"সুন্দরবনের সবচেয়ে ভালো মানের মধু খলিশা ফুলের মধু যেটা ”পদ্ম মধু” নামে পরিচিত।"
"খলিশা ফুলের পদ্ম মধুর চাহিদা বেশী থাকাই সবসময় এটা পাওয়া যাইনা।"
"মানের দিক থেকে সুন্দরবনের ৩প্রকারের মধু আছে, সর্বপ্রথম যে মধুটা কাটা হয় এবং সবচেয়ে ভালো ও সুস্বাদু মধু খলিশা ফুলের পদ্ম মধু, এরপরেই আছে গরান ও গর্জন ফুলের বালিহার মধু এবং মৌসুমের একেবারেই শেষে আসে কেওড়া ও গেওয়া ফুলের মধু।"