আমরা সবাই কমবেশি মধু এবং কালোজিরার উপকারিতা সম্পর্কে জানি। কালোজিরায় যে বিশেষ ঔষধিগুন আছে তা এই মধুতে বিশেষভাবে থাকে। এ মধুর স্বাদও অনেক ব্যতিক্রম। কালোজিরা ফুলের মৌসুমে মৌমাছি কালোজিরার ফুল থেকে যেই নেকটার সংগ্রহ করে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ভাবে যেই মধু বানাই সেটাই কালোজিরা ফুলের মধু।